این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
admin
آبان ۱۵, ۱۳۹۶
کیک و شیرینی
29 بازدید
[ad_1]
وبسایت آوای سلامتی: شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.
مواد لازم:
کره : ۱۵۰ گرم
شکلات سفید , خرد شده : ۱۷۵ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر دانه ریز : ۱۲۵ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
نمک : مقداری
برگه زردآلو , خرد شده : ۱۰۰ گرم
آرد ساده : ۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
۱٫ کف یک قالب کیک مربع شکل ۲۰ سانتیمتری را کمی چرب نموده و کاغذ روغنی بیاندازید .
۲٫ کره و شکلات را درون یک کاسه مقاوم در برابر حرارت روی قابلمه ای پر از آب در حال جوش روی گاز قرار دهید تا آب شوند . آن ها را با قاشق چوبی هم بزنید تا مخلوط صاف و شفافی به دست آید . سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود .
۳٫ تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه کره و شکلات بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .
۴٫ آرد , بکینگ پودر , نمک و برگه های زردآلوی خرد شده را داخل مخلوط ریخته و به آرامی خوب هم بزنید .
۵٫ مخلوط آماده شده را درون قالب بریزید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید .
۶٫ وسط کیک ممکن است که خوب نپخته باشد اما در حین سرد شدن سفت می شود . بگذارید کیک درون قالب بماند تا خنک گردد .
۷٫ وقتی که کیک خوب خنک شد آن را برگردانید و به شکل چهار گوش یا میله ای باریک برش زده و آماده سرو نمایید .
توصیه سرآشپز:
می توانید به جای شکلات سفید , از شکلات شیری یا شکلات شیری خالص استفاده نمایید .
[ad_2]
لینک منبع
قالب وردپرس
مطالب مشابه که به دنبال آن بودید
مطلب پیشنهادی
[ad_1] آموزش درست کردن کوکی سمولینا کوکی سمولینا؛ دسر مقوی و خوش طعم …
دستور تهیه کیک سورپرایز(به صورت تصویری) آموزش آماده کردن کیک سورپرایز مواد لازم: …
مرغ سوخاری رژیمی بدون کالری اضافه روش طبخ و پخت مرغ سوخاری رژیمی در …
چند مهم و کلی برای پخت کیک نکات مهم و اصولی برای پخت کیک دوستان …
دستور تهیه حلوای شیرخوشمزه آموزش درست کردن حلوای شیر حلوای شیر یکی از خوشمزه …
طرز تهیه کیک وانیلی خوش طعم کیک های خانگی علاوه بر طعم دلپذیری که …
طرز تهیه کیک گیاهی خوشمزه آموزش طبخ کیک گیاهی خوش مزه در این قسمت از …
[ad_1] دستور پخت کیک صبا مجلسی کیک صبا یک کیک بسیار خوشمزه و مجلسی …
[ad_1] طرز تهیه مینی کیک زغال اخته پنیری این مینی کیک های خوش طعم و …
[ad_1] روش تهیه کیک میوه ای ساده و لذیذ فراهم کردن یک میان وعده …
[ad_1] کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به …
[ad_1] احتمالا امروز آخرین روز ماه مبارک رمضان باشد. عباداتتان قبول درگاه حق و پیشاپیش …
[ad_1] کیک سیب, سابقه سنتی طولانی در بسیاری از کشورها دارد. آب سیب شیرین, یک …
[ad_1] گراتن یا گراتین (Gratin) یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری …
[ad_1] طرز تهیه کلوچه شیرین یکی از جدیدترین و خوشمزهترین کلوچهها به شمار میرود. مواد …
[ad_1] این کیک بسیار خوشمزه و نرم است. شما میتوانید آن را با چای و …
[ad_1] انگشتپیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به شمار میآید. مواد …
[ad_1] به گزارش پنجاه و پنجاه به نقل از وبسایت آوای سلامتی: این روزها که …
[ad_1] به گزارش پنجاه و پنجاه به نقل از وبسایت آشپزخانه کوچک من: در این …
[ad_1] کیک بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای تابستانی است. پس تا تابستان تمام نشده، …
[ad_1] به گزارش پنجاه و پنجاه به نقل از وبسایت سوران: این رسپی یک نوع …
[ad_1] به گزارش پنجاه و پنجاه به نقل از وبسایت آوای سلامتی: سرو این نوع …
[ad_1] یکی از ساده ترین، ارزان ترین و دلچسب ترین دسرها، بستنی است. بستنی نوعی …
[ad_1] به گزارش پنجاه و پنجاه به نقل از وبسایت آشپزباشی: کیک شربتی پسته و …
[ad_1] به گزارش پنجاه و پنجاه به نقل از وبسایت سوران: قبل از اینکه فصل …
[ad_1] سبزی های معطر، موادی نا آشنا جهت درست نمودن بیسکویت رزماری به شمار می …
[ad_1] آوای سلامتی: ترکیب موز و انبه, طعم و جلوه فوق العاده ای دارد, به …
[ad_1] وبسایت دست ساز: موس معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته …
[ad_1] وبسایت کافه ترک: تارت عسل و گردو، بسیار خاص و مناسب عصر های پاییز …
[ad_1] مجله آشپزی مثبت: در این مطلب آشپزی طرز تهیه کیک اسپاگتی را به شما …