چهارشنبه , مرداد ۳۱ ۱۳۹۷
قالب وردپرس درنا توس
خانه / سلامت / دهان و دندان / جویدن چه تاثیری بر دندان ها می گذارد؟

جویدن چه تاثیری بر دندان ها می گذارد؟

جویدن چه تاثیری بر دندان ها می گذارد؟

جویدن مواد غذایی در طول روز یکی از مواردی است که فک، دهان، زبان و دندان های شما را درگیر می کند. در این مطلب قصد داریم به بررسی تحقیق محققان در مورد جویدن و تاثیر آن بر دندان ها بپردازیم. به طور کلی جویدن غذا به دلیل سایش دندانی، آسیب بیشتری نسبت به عمل گاز زدن به دندان‌ها وارد می‌کند.

بررسی جدیدی از ذرات نانومقیاس که مینای دندان را تشکیل می‌دهند، به دانشمندان این امکان را داده است که نگاه دقیق‌تری به وضعیت دندان‌ها در زمان جویدن غذا داشته باشند.

محققان در یک پژوهش جدید به طور خاص به بررسی کریستالیت‌های هیدروکسی آپاتیت، (رشته‌هایی از نانوذرات که مینای دندانی را تشکیل می دهند) پرداخته و آنها را تحت خراش و فشار قرار دادند تا پایداری این نانوذرات را در سطح بسیار دقیق مشاهده کنند.

محققان این پژوهش از ایالات متحده و چین امیدوار هستند که یافته‌های آنها بتواند منجر به بهبود مراقبت از دندان‌ها شود و همچنین درک شکارچیان فسیلی را از دندان‌های باستانی که در حفاری هایشان پیدا می‌کنند، بالا ببرند.

“پیتر اونگار” یکی از محققان این پژوهش از دانشگاه آرکانزاس می گوید: ” کریستالیت‌ها هیدروکسی آپاتیت، واحدهای اساسی مینای دندان هستند که هر یک از آنها یک هزارم ضخامت موی انسان را دارند.”

کریستالیت‌ها هیدروکسی آپاتیت بر روی یکدیگر انباشته شده و برای ساخت مینای به پروتئین‌ها متصل می‌شوند.

این تیم برای پژوهش خود از میکروسکوپ‌های قوی به منظور بررسی دندان‌های آسیای بزرگ واقعی انسان که برای ارتودنسی کشیده شده بودند استفاده کردند.

محققان از ابزارهایی مانند الماس برای ایجاد خراش بر روی این دندان‌ها استفاده کرده و همچنین آنها را تحت فشار قرار دادند تا حالتی مشابه با جویدن و گاز گرفتن را بر روی این دندان‌ها اعمال کنند.

آنها دریافتند که ایجاد حالتی مشابه با جویدن برای دندان‌ها، به مینای آنها آسیب بیشتری زده و به طور کلی جویدن غذا به دلیل سایش دندانی، آسیب بیشتری نسبت به عمل گاز زدن به دندان‌ها وارد می‌کند.

دلیل این امر این است که در سایش دندانی، ترکیبات شیمیایی که کریستالیت‌های هیدروکسی آپاتیت را به یکدیگر متصل می‌کند، شکسته شده و موجب جدا شدن این کریستالیت‌ها از یکدیگر و تغییر شکل و خرد شدن آنها می‌شود.

تا به امروز ما اطلاعات دقیقی از نحوه واکنش دندان‌ها از میزان فشاری که به آنها اعمال می‌شود نداشتیم اما در این پژوهش محققان قادر بودند تا پیوندهای واقعی نانوشیمی بین کریستالیت‌ها را بررسی کنند.

به گفته این تیم، تصاویر و مقیاس‌های به دست آمده می‌توانند در زمینه‌های مختلف از جمله دندانپزشکی، زیست شناسی تکاملی و زیست پزشکی استفاده شوند.

در نهایت، این یافته‌ها می‌تواند به ما در جهت انتخاب رژیم‌های غذایی برای دندان هایمان کمک کند.

این پژوهش در Journal of the Royal Society Interface منتشر شده است.

امیدواریم این مطلب مورد پسند شما عزیزان قرار گرفته باشد.

سایت نایاب

لینک منبع

قالب وردپرس

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

تاثیر تکنولوژی بر دندانپزشکی زیبایی

[ad_1] فناوری و افزایش دانش انسان باعث شده است که روش ها و تکنیک هایی …

مراقبت از دندان های خردسالان در برابر پوسیدگی

[ad_1] مراقبت از دندان اطفال در برابر پوسیدگی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. دندان …

علت درد و تغییر رنگ لثه

[ad_1] چرا برخی لثه ها به رنگ قرمز تیره در می آیند؟ علت تغییر رنگ …

چگونه دندان های سفیدی داشته باشیم؟

[ad_1] داشتن دندان های سفید و زیبا می تواند زیبایی خنده شما را چندین برابر …

علت بروز دندان درد در هنگام شب

[ad_1] یکی از بدترین چیزی های که می تواند برای آدم اتفاق بیافتد، بروز دندان …

آیا مسواک برقی ارزش هزینه ای که پرداخت می کنید دارد؟

[ad_1] دکتر کیمبرلی هارمس، سخنگوی انجمن دندانپزشکی آمریکا می گوید: مسواک های معمولی اگر از …

اطلاعاتی در خصوص ژل های سفید کننده دندان

[ad_1] ژل های سفید کننده دندان می توانند آسیب زا باشند و همچنین مصرف مداوم …

دندان های شیری از وضعیت دندان های دائمی می گوید!

[ad_1]   در یک مطالعه ای که به تازگی انجام شده است که به بررسی …

نظر دندانپزشکان در مورد دهانشویه

[ad_1] دهانشویه برای پیشگیری از پوسیدگی دندان و رفع بوی بد دهان بسیار مفید است …

درد دندان عقل را با درد مفصل فک اشتباه نگیرید

[ad_1] درد مفصل فکی در برخی مبتلایان با درد دندان عقل اشتباه گرفته می شود. …

چگونه یک خمیر دندان خوب انتخاب کنیم؟

[ad_1] در این مقاله از دکتر سلام می خواهیم به راه های موثر برای انتخاب …

تاثیر وراثت در خرابی دندان ها

[ad_1] شاید این سوال برای شماهم پیش آمده باشد که میکروب های دهان و دندان …

راهکارهای موثر برای درمان سریع گلودردهای زمستانی

[ad_1] یکی از نشانه های سرماخوردگی، گلودرد می باشد، گلودرد را می توانید به راحتی …

این عادت ها باعث بروز دندان درد می شود

[ad_1] در زندگی همه ی ماها عادت های غلطی وجود دارد که باعث آسیب رسیدن …

انتخاب صحیح یک خمیر دندان مناسب

[ad_1]   انتخاب خمیردندان باید بسته به نوع و جنس دندان های افراد مصرف کننده …

دانستنی هایی در مورد مصرف انواع آبنبات

انستنی هایی در مورد مصرف انواع آبنبات آبنبات می تواند آسیب زیادی به مینای دندان …

نکاتی که باید در خصوص دندان های شیری کودکان بدانید

نکاتی که باید در خصوص دندان های شیری کودکان بدانید دندان ها نقش مهمی در …

روش خانگی برای رفع بوی بد دهان

روش خانگی برای رفع بوی بد دهان برخی زمان ها در جمع های دوستانه یا …

دلیل بوی بد دهان چیست؟!

دلیل بوی بد دهان چیست؟! عمده‌ترین علت بوی بد دهان پوسیدگی دندان‌ها یا لثه‌هاست. با …

دیدگاهتان را بنویسید

Copy Protected by
Chetan's WP-Copyprotect.