قالب وردپرس درنا توس

دستور پخت خوراک بلدرچین مجلسی بدون فر

دستور پخت خوراک بلدرچین مجلسی بدون فر

طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی بدون فر

طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی بدون فر

 

در این مطلب از سایت نایاب تهیه خوراک بلدرچین مجلسی را به شما آموزش میدهیم . این غذا را میتوانید بدون فر و روی گاز نیز درست کنید . امیدوارم با تهیه این خوراک خوشمزه رنگ و طعمی عالی به سفره هایتان ببخشین و از خوردن این غذای خوشطعم در کنار عزیزانتان لذت ببرید.با ما در ایران ناز همراه باشید.

 

مواد لازم خوراک بلدرچین

 

:◊: بلدرچین :•: ۱۲۰۰ گرم :◊:

 

:◊: آب لیمو ترش :•: ۲٫۵ فنجان :◊:

 

:◊: پیاز خام خلال شده :•: ۳ عدد :◊:

 

:◊: زغفران :•: به میزان لازم :◊:

 

:◊: روغن زیتون :•: نصف فنجان :◊:

 

:◊: کرفس خرد شده :•: به میزان لازم :◊:

 

:◊: فلفل و نمک :•: به میزان لازم :◊:

طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی بدون فر

طرز تهیه خوراک بلدرچین

 

برای تهیه خوراک بلدرچین ابتدا بلدرچین را بعد از تمیز کردن با ۲ تا ۳ لیوان آب ، یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ ساق کرفس و چند ساق جعفری میگذاریم نیم پز شود و آبش به خوردش برود و سسی از روغن زیتون با کره آب کرده و آب لیمو نمک فلفل را آماده می کنیم و بلدرچین را در سس می خوابانیم.

 

بعد مثل جوجه کباب به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم کباب می کنیم. باید زمان طبخ آن از جوجه طولانی تر و حرارت ملایم تر باشد و مرتب به آن سس کره با آب لیمو بدهید تا کاملا کباب پخته و برشته شود. در انتها خوراک بلدرچین را تزیین و سرو می کنیم.

 

سایت نایاب

 

 

 

لینک منبع

قالب وردپرس

مطلب پیشنهادی

آموزش درست کردن ترشی انار و لبو ویژه زمستان

آموزش درست کردن ترشی انار و لبو ویژه زمستان   طرز تهیه ترشی انار و …

دیدگاهتان را بنویسید

Copy Protected by
Chetan's WP-Copyprotect.