قالب وردپرس درنا توس

شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی

شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی

 شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی

 

 

به کیک های فنجانی همانطور که می دانید کاپ کیک گفته می شود که در طعم های مختلف و گاهی میوه ای درست می کنند در این مطلب آشپزی به شما شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی آموزش می دهیم مواد این کاپ کیک برای ۱۲ عدد کیک است .

 

 

 

  شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی ، مواد لازم

آرد

۱ و نیم فنجان

بکینگ پودر

۱ ق چ

جوش شیرین

نصف ق چ

نمک

یک چهارم ق چ

پود توت فرنگی خشک

۱ ق غ

پوره توت فرنگی

نصف فنجان

دوغ کره یا شیرهم دما با اتاق

یک چهارم فنجان

عصاره وانیل

۱ ق چ

کره هم دما با اتاق

نصف فنجان

شکر

۱ فنجان

تخم مرغ هم دما با اتاق

۱ عدد بزرگ

سفیده تخم مرغ هم دما با اتاق

۲ عدد بزرگ

مواد لازم برای فراستینگ کره و توت فرنگی

پوره توت فرنگی

یک سوم فنجان

پودر توت فرنگی خشک

۱ ق غ

کره کمی سرد

۱ فنجان

نمک

یک چهارم ق چ

پودر شکر الک شده

۲ و نیم فنجان

شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کاپ کیک های توت فرنگی با کرم کره توت فرنگی آشنا میکنیم .

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . قالب های مافین را با کاغذ روغنی بپوشانید .

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک و پودر توت فرنگی را با هم مخلوط کرده کناری بگذارید .

پوره توت فرنگی ، دوغ کره و وانیل را هم مخلوط کرده کناری بگذارید .

سر پدالی همزن را وصل کرده کره و شکر را هم بزنید تا کرمی و پوک شود . تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر هم بزنید یکدست که شد به کره اضافه کرده با سرعت متوسط به پایین هم بزنید مخلوط شود .

مخلوط آرد را در ۳ مرحله به صورت متناوب با مخلوط پوره توت فرنگی در ۲ مرحله به کره اضافه کرده هر بار هم بزنید خمیریکدست شود .

قالب های مافین را تا دو سوم ازین خمیر پر کرده به مدت ۲۰ – ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و اگر خلال دندان وسط کاپکیک ها زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون بیاورید و کناری بگذارید کاملا سرد شده به دمای اتاق برسند .

طرز تهیه فراستینگ کره و توت فرنگی :

پودر توت فرنگی را با پوره توت فرنگی مخلوط کرده کناری بگذارید .

سر پدالی همزن را وصل کرده کره و نمک را هم بزنید تا کرمی و پوک شود .

سرعت همزن را کم کرده پودر شکر را اضافه کنید یکدست که شد پوره توت فرنگی ر اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود سپس روی کاپ کیک ها را با این کرم تزئین کرده و نیم ساعت تا یک ساعت کناری بگذارید کرم خودش را بگیرد سپس سرو نمایید .

 شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی

شیوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی همراه کرم توت فرنگی

لینک منبع

قالب وردپرس

همچنین بررسی کنید

آموزش تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه

آموزش تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه

آموزش تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه آموزش تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه در بخش های …

دیدگاهتان را بنویسید

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.