قالب وردپرس درنا توس

طرز تهیه آش آبغوره

طرز تهیه آش آبغوره

 

مواد لازم (برای ۴ نفر)

 

لوبیا چیتی یا قرمز نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
برنج نصف پیمانه
سبزی آش ۰/۵کیلو
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
نعناء خشک یک قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آبغوره به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه:

 

۱- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده رب را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس لوبیا را با مقدار کافی آب به آن اضافه کرده، بگذارید بپزد.

 

۲- پس از نیم پز شدن لوبیا، عدس و برنج را به آن اضافه کنید.

 

۳- گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده، به صورت کوفته ریزه در آورده و به آش اضافه کنید.

 

۴- پس از پختن برنج و لعاب انداختن آن، سبزی آش را به آن اضافه کنید. پس از آن که آش جا افتاد، نمک و فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید. سپس آش را در سوپخوری بکشید و روی آن را با نعناء داغ و پیازسرخ کرده تزیین کنید.

مطلب پیشنهادی

آموزش روت Xperia X8 | W8 با نرم افزار x8toolbox

آموزش روت Xperia X8 | W8 با نرم افزار x8toolbox در این نوشته قصد داریم نحوه …

دیدگاهتان را بنویسید

Copy Protected by
Chetan's WP-Copyprotect.