قالب وردپرس درنا توس

کیک گوشت

کیک گوشت

کیک گوشت

کیک گوشت یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که مورد علاقه ی خانواده ها قرار

گرفته است .در ادامه به نهوه تهیه ی این کیک می پردازیم .

مواد لازم

۶ نفر

  1. ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده
  2. ۱ عدد پیاز
  3. ۴-۵ عدد قارچ
  4. ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
  5. ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  6. مواد کیک:
  7. ۳ عدد تخم مرغ
  8. ۱/۲ پیمانه روغن مایع
  9. ۱ پیمانه ماست
  10. ۲ پیمانه آرد
  11. ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
  12. ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  13. نمک و فلفل به دلخواه

طرز تهیه

۱ ساعت

  1. پیاز را خرد و سرخ کنید.

  2. گوشت را با پیاز تفت دهید. قارچ رو خرد کنید و با گوشت تفت دهید.

  3. رب رو با گوشت کمی تفت بدید و بعد کمی آب جوشیده به مواد اضافه کنید تا رب خوب حل بشه. به مدت ۵ دقیقه بجوشونید.

  4. در آخر نیمی از پنیر پیتزا رو به گوشت اضافه کنید تا با حرارت گوشت ذوب بشه.

  5. طرز تهیه کیک:

  6. تخم مرغ ها رو خوب با همزن بزنید تا کاملا کرمی بشه. روغن و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.

  7. بیکینگ پودر رو به ماست اضافه کنید و داخل مواد بریزید و به هم زدن ادامه بدید.

  8. آرد رو بعد از این که ۲-۳ بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کنید. همزن در این مرحله باید کند باشه و خیلی نیاز به هم زدن نیست. باقیمونده پنیر رو بریزید و یه هم کوچولو بزنید. مواد کمی سفت میشه که جای نگرانی نیست و اگه ماستتون کم آب بود و حس کردید خیلی سفته کمی شیر به اون اضافه کنید.

  9. فر را از قبل با درجه ۲۰۰ روشن کنید تا خوب گرم بشه.

  10. قالب کیک که رو با روغن خوب چرب کردید و کمی آرد روی اون بپاشید. نیمی از مواد کیک رو داخل قالب بریزید.

  11. گوشت رو روی کیک بریزید و یکنواخت پخش کنید. نیمه دیگه کیک رو روی گوشت بریزید قالب رو یه تکون بدید تا بطور یکنواخت روی گوشت رو بپوشونه.

  12. قالب رو به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر بگذارید. با خلال دندون یا چنگال امتحان کنید اگه کیک چسبنده نبود آماده است.

  13. نوش جان

 

قالب وردپرس

مطلب پیشنهادی

آموزش درست کردن ترشی انار و لبو ویژه زمستان

آموزش درست کردن ترشی انار و لبو ویژه زمستان   طرز تهیه ترشی انار و …

دیدگاهتان را بنویسید

Copy Protected by
Chetan's WP-Copyprotect.