یکشنبه , مرداد ۲۸ ۱۳۹۷
قالب وردپرس درنا توس
خانه / سلامت /  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

 گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

[ad_1]

  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

۹گزینه غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند+ عکس

 

 

کمبود آهن یکی از رایجترین کمبودهای تغذیه ای در سراسردنیا بویژه در میان کودکان و خانمهای باردار است.

 

آهن توسط بدن برای کمک به ایجاد هموگلوبین در سلول های قرمز خون استفاده میشود و اکسیژن را به سراسر بدن حمل میکند.

 

احساس خستگی و عدم وجود انرژی، اختلال در معده، مشکلات در تمرکز و قرار گرفتن در معرض عفونت ها و بیماری از نشانه های ابتلا به فقر آهن هستند.

 

اینطور توصیه شده که زنان بین سنین ۱۹ تا ۵۰ سال حداقل ۱۸ میلی گرم آهن در روز باید مصرف کنند و این میزان در زنان باردار باید ۲۷ میلی گرم باشد.

 

زنان بالای ۵۰ سال تنها به ۸ میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. مردان بالای ۱۹ سال نیز روزانه ۸ میلی گرم آهن باید مصرف کنند.

 

خبر خوب این است که بسیاری از غذاهایی که مصرف روزانه آنها متداول است، منابع خوب آهن هستند:

 

 

تخم مرغ:

بسیاری از پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و بخصوص زرده آن حاوی آهن هم هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است.

 

نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت می شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ ۲۹ میلی گرم است.

 

نخود:

هر یک فنجان از آن ۵ میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند.

 

  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

کمبود آهن یکی از رایج ترین کمبودهای تغذیه ای در سراسر جهان است

 

 

 

لوبیا سفید:

خوردن یک فنجان و نیم کنسرو لوبیا سفید، در هر وعده ۴ میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است.

 

مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. برای جذب آهن لوبیا سفید، می توانید آن را با ویتامین ث مصرف کنید.

 

 

 

اسفناج:

یک فنجان اسفناج پخته شده چیزی حدود ۳ و نیم میلی گرم آهن گیاهی به بدن می رساند. اسفناج همچنین منبع خوبی از ۲۰ ماده معدنی و ویتامین دیگر است. اسفناج را نیز باید به همراه مرکبات مصرف کرد تا آهن آن بیشتر جذب بدن شود.

 

دانه های چیا:

این دانه ها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و البته یک دلیل دیگر برای مصرف آنها وجود دارد و این که منبع خوبی از آهن نیز محسوب می شوند.

 

دانه های چیا در هر ۱ اونس حدود ۲ میلی گرم آهن دارند ضمن این که منبع خوبی از فیبر محلول هستند و به فرایند هضم دستگاه گوارش نیز کمک می کنند.

 

  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

 مقدار آهن موجود در تخم مرغ ۲۹ میلی گرم است

 

کاکائو و پودر کاکائو:

فقط ۳ اونس کاکائو یا پودر آن، ۷ میلی گرم آهن به بدن می رساند. این آهن البته غیر هم است اما کاکائو سرشار از فلاونوئیدها برای ترویج سلامت قلب نیز محسوب می شود و منیزیم موجود در آن سلامت مغز را به همراه دارد.

 

زردچوبه:

زردچوبه ادویه‌ ای سرشار از آهن است. در واقع در هر گرم زردچوبه ۰,۶ میلی گرم آهن وجود دارد.

 

عدس:

در هر ۱۰۰ گرم آن ۳ میلی گرم آهن وجود دارد. به علاوه باید بدانید که این عدس سرشار از قندهای پیچیده و فیبر است.

 

عدس، چربی ندارد و این یک مزیت بزرگ است. برای جذب آهن موجود در عدس، علاوه بر اضافه کردن لیمو ترش به آن می توان از جعفری نیز استفاده کرد.

 

آویشن:

این گیاه معطر و خوش طعم سرشار از آهن است و در هر ۱۰ گرم آن ۱۲ میلی گرم آهن وجود دارد. علاوه بر آویشن، جعفری نیز سرشار از آهن است. در هر ۱۰۰ گرم جعفری حاوی حداقل ۳,۸ میلی گرم آهن وجود دارد.

 

 

[ad_2]

لینک منبع

قالب وردپرس

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

روش های تمیز کردن گوش

[ad_1] گوش یک عضو حساس و آسیب پذیر است که وارد کردن جسمی به آن …

بررسی عمل خارج کردن عدسی و پیوند چشم

[ad_1] قدرت بینایی از جمله موهبت هایی است که خداوند به انسان عطا کرده است. …

فواید تزریق بوتاکس برای بیماران سکته مغزی

[ad_1] به تازگی محققین برای توانبخشی مبتلایان به سکته مغزی از تزریق بوتاکس استفاده میکنند. …

قلیان و مضرات استفاده از آن

قلیان و مضرات استفاده از آن   بر خلاف تصور عده ای که فکر می …

کلسترول و قند خون خود را با خوردن پیازکنترل کنید!

[ad_1] کلسترول و قند خون خود را با خوردن پیازکنترل کنید! سایت نایاب …

نکاتی درمورد شکم بانوان و آقایون و راههای درمان

[ad_1] نکاتی درمورد شکم بانوان و آقایون و راههای درمان سایت نایاب سرگرمی …

پربیوتیک چیست و چه فوایدی برای بدن دارد؟

[ad_1] پربیوتیک چیست؟ چه محصولاتی پربیوتیکی هستند؟ از چه مزیت های سلامتی با مصرف پربیوتیک …

مراحل رشدی کودک تا یک سالگی

[ad_1] نگهداری از کودک فرایندی دقیق و طاقت فرسا می باشد ولی نکات مهمی هستند …

سپتوپلاستی یا جراحی تیغه بینی

[ad_1] سپتوپلاستی و جراحی تیغه بینی (سپتوم) از طریق رینوپلاستی باز از برش کالوملا، یا …

موفقیت در امتحانات با خوردن این خوراکی ها

[ad_1] پیام فرح بخش متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب در ایام امتحانات، اظهار کرد: …

۱۰ عادت اشتباه که به شنوایی شما آسیب میزند

[ad_1] از کلاس شنا گرفته تا کلاس ورزشی ریتمیک، می‌تواند به شنوایی‌تان آسیب رسانده و …

عفونت هایی که به دلیل وارد شدن با کفش در خانه ایجاد می شود

[ad_1] ۳ فروردین ۱۳۹۷ ۱۵:۱۳ برخی از مردم عادت دارند در محیط کار و خانه …

چگونه از عفونت قارچی واژن رهایی یابیم؟ علائم و درمان عفونت واژن

[ad_1] بدن انسان خانه میلیونها موجود به نام قارچ است، که تا آنجا که به …

دانستنی های جالب درباره انواع بینی

[ad_1] بینی یکی از عوامل مهم زیبایی است که باعث می شود چهره شما جذاب …

تمام آنچه که باید در خصوص بیماری قوز قرنیه بدانید

[ad_1] ۷ اسفند ۱۳۹۶ ۱۵:۰۹ یکی از بیماری های شایع چشم، قوز قرنیه می باشد. …

عملکرد مغز در هنگام مطالعه و یادگیری

[ad_1] ۶ فروردین ۱۳۹۷ ۱۶:۳۴ سیستم مغز و نحوه یادگیری و به خاطر سپاری آن …

خطرات مصرف سیگار در زنان

[ad_1] ۱ اسفند ۱۳۹۶ ۱۵:۰۸ معمولا درصد مصرف سیگار در مردان نسبت به زن ها …

خوراکی های سالم و مقوی برای بهار

[ad_1] خوراکی های سالم و مقوی برای بهار سایت نایاب سرگرمی آرایش و …

ساعت مناسب غذاخوردن برای تناسب اندام

[ad_1] ساعت مناسب غذاخوردن برای تناسب اندام سایت نایاب سرگرمی آرایش و زیبایی …

۲۹ غذای تابستانی خوشمزه که آسان و سریع پخته می شوند

[ad_1] تابستان فصل رنگهای جذاب خوراکی هاست. از میوه های متنوع تا غذا ها و …

بایدها و نبایدهای خواب نوزاد

[ad_1] اگر کودک شما خمیازه می‌کشد، احتمالاً وقت خوابش است. به جز این علامت‌های دیگری …

دکتر منوچهر شهسواری ویژگی های دستگاه لیزر الکساندرایت

[ad_1] ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ ۰۷:۳۲  دکتر منوچهر شهسواری پزشک پوست مو و زیبایی در رابطه …

چه مواد غذایی برای سیستم گوارشی ، مفید و مضر هستند؟

[ad_1] اگر می‌خواهید به گوارش خودتان کمک کنید، حتما ماهی‌های آب سرد مانند سالمون و …

۸ علامتی که از کمبود ویتامین A در بدن خبر می دهند

[ad_1] کمبود ویتامین A بیشتر در کشورهای در حال توسعه شایع است اما در آمریکا …

باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زا موجود در آشپزخانه ها

[ad_1] ۶ فروردین ۱۳۹۷ ۱۶:۴۲ میکروب های مختلفی در محیط اطراف ما وجود دارند که …

فتق چیست ؟ انواع فتق در زنان و مردان

[ad_1] در این مقاله می خواهیم به سوالاتی نظیر فتق چیست ، باد فتق چیست …

گوش درد ؛ ۱۱ درمان گوش درد برای کودکان و بزرگسالان

[ad_1] والدین می دانند که چقدر گوش درد در میان کودکان رایج است اما بزرگسالان …

انواع آب مروارید و علائم آن

[ad_1] ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ ۱۲:۳۰ آب مروارید بیماری است که منجر می شود عدسی چشم …

درمان لخته های مغزی بزرگ به کمک دارو

[ad_1] ۶ فروردین ۱۳۹۷ ۰۹:۲۶ هنگامی که سکته مغزی رخ می دهد لخته خونی در …

مهم ترین نکته در ترک اعتیاد کدام است؟

[ad_1] ۶ اسفند ۱۳۹۶ ۰۴:۳۴ اعتیاد را می توان بلایی خانمان سوز دانست. میلیون ها …

دیدگاهتان را بنویسید

Copy Protected by
Chetan's WP-Copyprotect.