قالب وردپرس درنا توس
خانه / سلامت /  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

 گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

[ad_1]

  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

۹گزینه غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند+ عکس

 

 

کمبود آهن یکی از رایجترین کمبودهای تغذیه ای در سراسردنیا بویژه در میان کودکان و خانمهای باردار است.

 

آهن توسط بدن برای کمک به ایجاد هموگلوبین در سلول های قرمز خون استفاده میشود و اکسیژن را به سراسر بدن حمل میکند.

 

احساس خستگی و عدم وجود انرژی، اختلال در معده، مشکلات در تمرکز و قرار گرفتن در معرض عفونت ها و بیماری از نشانه های ابتلا به فقر آهن هستند.

 

اینطور توصیه شده که زنان بین سنین ۱۹ تا ۵۰ سال حداقل ۱۸ میلی گرم آهن در روز باید مصرف کنند و این میزان در زنان باردار باید ۲۷ میلی گرم باشد.

 

زنان بالای ۵۰ سال تنها به ۸ میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. مردان بالای ۱۹ سال نیز روزانه ۸ میلی گرم آهن باید مصرف کنند.

 

خبر خوب این است که بسیاری از غذاهایی که مصرف روزانه آنها متداول است، منابع خوب آهن هستند:

 

 

تخم مرغ:

بسیاری از پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و بخصوص زرده آن حاوی آهن هم هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است.

 

نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت می شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ ۲۹ میلی گرم است.

 

نخود:

هر یک فنجان از آن ۵ میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند.

 

  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

کمبود آهن یکی از رایج ترین کمبودهای تغذیه ای در سراسر جهان است

 

 

 

لوبیا سفید:

خوردن یک فنجان و نیم کنسرو لوبیا سفید، در هر وعده ۴ میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است.

 

مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. برای جذب آهن لوبیا سفید، می توانید آن را با ویتامین ث مصرف کنید.

 

 

 

اسفناج:

یک فنجان اسفناج پخته شده چیزی حدود ۳ و نیم میلی گرم آهن گیاهی به بدن می رساند. اسفناج همچنین منبع خوبی از ۲۰ ماده معدنی و ویتامین دیگر است. اسفناج را نیز باید به همراه مرکبات مصرف کرد تا آهن آن بیشتر جذب بدن شود.

 

دانه های چیا:

این دانه ها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و البته یک دلیل دیگر برای مصرف آنها وجود دارد و این که منبع خوبی از آهن نیز محسوب می شوند.

 

دانه های چیا در هر ۱ اونس حدود ۲ میلی گرم آهن دارند ضمن این که منبع خوبی از فیبر محلول هستند و به فرایند هضم دستگاه گوارش نیز کمک می کنند.

 

  گزینه های غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند

 مقدار آهن موجود در تخم مرغ ۲۹ میلی گرم است

 

کاکائو و پودر کاکائو:

فقط ۳ اونس کاکائو یا پودر آن، ۷ میلی گرم آهن به بدن می رساند. این آهن البته غیر هم است اما کاکائو سرشار از فلاونوئیدها برای ترویج سلامت قلب نیز محسوب می شود و منیزیم موجود در آن سلامت مغز را به همراه دارد.

 

زردچوبه:

زردچوبه ادویه‌ ای سرشار از آهن است. در واقع در هر گرم زردچوبه ۰,۶ میلی گرم آهن وجود دارد.

 

عدس:

در هر ۱۰۰ گرم آن ۳ میلی گرم آهن وجود دارد. به علاوه باید بدانید که این عدس سرشار از قندهای پیچیده و فیبر است.

 

عدس، چربی ندارد و این یک مزیت بزرگ است. برای جذب آهن موجود در عدس، علاوه بر اضافه کردن لیمو ترش به آن می توان از جعفری نیز استفاده کرد.

 

آویشن:

این گیاه معطر و خوش طعم سرشار از آهن است و در هر ۱۰ گرم آن ۱۲ میلی گرم آهن وجود دارد. علاوه بر آویشن، جعفری نیز سرشار از آهن است. در هر ۱۰۰ گرم جعفری حاوی حداقل ۳,۸ میلی گرم آهن وجود دارد.

 

 

[ad_2]

لینک منبع

قالب وردپرس

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

روش های افزایش متابولیسم بدن

[ad_1]   یکی از روش هایی که می تواند به افزایش سلامت بدن و بهبود …

عوارض یبوست، راه های جلوگیری و درمان آن

[ad_1] یبوست مزمن می تواند باعث به وجود آمدن ناراحتی های در روده شود. ابتلا …

هوش تصویری و بهره هوشی

[ad_1] در یک بررسی جدید که با موضوع رابطه هوش تصویری و میزان باهوش بودن …

مدت زمان رشد قدی در کودکان و نوجوانان

[ad_1] سرعت رشد قدی در دختران، در کنار دیگر عوامل، به میزان ترشح هورمون رشد …

توصیه های بهداشتی برای خوردن دل و جگر

[ad_1] نکات مهم برای خوردن دل و جگر اگر اهل خوردن جگر هستید باید یک …

بهترین میان وعده ها برای کاهش وزن و تناسب اندام

[ad_1] مناسب ترین میان وعده ها برای لاغری   بنا برگزارش میهن تاز با اشاره …

کراتین چیست و چه تاثیری بر روی بدن دارد؟

[ad_1] مکمل‌های زیادی برای افزایش قدرت و حجم عضلات در بازار وجود دارد. اما کراتین …

دندان های زیبا

    ایمپلنت دندان چیست؟ ایمپلنت دندان نوعی پایه تیتانیومی سازگار با سلول های بدن …

عوارض سلامتی ناشی از رانندگی

[ad_1] رانندگی و نشستن طولانی مدت بر روی صندلی اتومبیل باعث می شود ذهن افراد …

بررسی علل کوتاه قدی کودکان(۱)

[ad_1] اصولاً والدین نگران رشد فرزندان خود هستند، به خصوص اگر فرزندشان نسبت به سایر …

با موز ۳ روزه لاغر شوید و وزن کم کنید؟!

[ad_1] برنامه غذایی سه روزه لاغری با موز   بنا بر گزارش سایت میهن تاز، …

خواص نعناع و فواید شگفت‌انگیزش برای سلامتی

[ad_1] مصرف نعناع فواید زیادی برای سلامتی ما دارد. این خواص تنها منحصر به خوشبو …

عوامل اصلی از بین برنده تمرکز

[ad_1] چه شما فردی با مشکل بیش فعالی – نقص در تمرکز هستیدد یا فقط …

ترفندهای جالب و متفاوت برای لاغری

[ad_1] می توانید برای کاهش وزن از برخی ترفندهای جدید و جالب کمک بگیرید. همیشه …

خوردنی هایی برای تسکین درد ناشی از آرتروز

[ad_1] برخی مواد خوراکی می‌توانند درد، ورم و خشکی مفاصل را تسکین داده، حتی روند …

بررسی مهم ترین خطرات خالکوبی و تتو کردن برای سلامتی

[ad_1] شاید دیدن طرح های تتو و خالکوبی های بر روی بدن برخی افراد از …

نشانه های آسیب سلول‌های عصبی

[ad_1]   آسیب هایی که بر سلول های عصبی وارد می شود بسیار خطرناک و …

بعد از اتمام سن بلوغ ، قدتان بلندتر نخواهد شد

[ad_1] مجلات و سایت هایی که در مورد افزایش قد بعد از سن بلوغ و …

روش درست کردن نوشیدنیهای فصل پاییز

[ad_1]   آموزش تهیه ۱۰ نوشیدنی پاییزی+ عکس    ۱- سانگریا مواد لازم     ۲ …

روش تهیه اسموتی هلو کاملا رژیمی

[ad_1] طرز تهیه اسموتی هلو کاملا رژیمی اگر می خواهید سیستم ایمنی بدنتان را برای …

سزارین و هر آنچه درباره آن باید بدانید

[ad_1] سزارین نوعی زایمان غیرطبیعی است که در گذشته، درصورت بروز مشکل برای مادر و …

کدو

[ad_1] اطلاعات کلی در مورد گیاه کدو – Ivy gourd اسامی لاتین: Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia cordifolia, …

جوا‌نسازی پوست و موی سر با آر اف

[ad_1]   روش های جدید و نوینی برای جوانسازی پوست صورت و بدن ابداع شده …

هر سال باید لباس زیر، بالش و ملحفه رختخوابتان را عوض کنید

[ad_1] بر اساس مطالعات جدیدی که توسط محققان بریتانیا صورت گرفته است به این موضوع …

هشدارهای پزشکی در مورد سرطان روده بزرگ

[ad_1] برای مقابله با سرطان روده می توانید از روش های مختلفی کمک بگیرید. برای …

کشف روشی جدید برای درمان نابینایی ارثی

[ad_1] بینایی یکی از جمله موهبت هایی است که خداوند به انسان عطا کرده است …

بررسی فواید ازدواج برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های مغزی

[ad_1] شاید ازدواج را بتوان بهترین درمان برای بیماری های روحی روانی دانست. ازدواج یکی …

تغذیه ی موثر در رشد قدی کودکان

[ad_1] کوتاهی قد کودکان ممکن است در دو مرحله‌ی قبل از تولد(مرحله‌ی جنینی) و پس …

منابع ویتامین ها و مواد معدنی از ویتامین A تا روی

[ad_1] بهترین منابع غذایی انواع ویتامین ها و مواد معدنی   بدن تان برای این …

روشی جدیدبرای کاهش وزن (مریم خراسانی)

[ad_1]   مریم خراسانی روشی برای کاهش وزن پیدا کرد، و می خواهد به دیگران …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

87 − 78 =